Étape 3: mesure
Comme le montrent mes photos, j’étais trop paresseux.
Mesurer la farine dans un bol à mélanger, puis ajouter le sel.
Revenir en arrière et vérifiez votre levure. Donnez-lui un émoi, n’est-ce un murkey beige avec aucun des touffes ? Excellente!
Pour ceux avec de la levure non dissoute/excessivement-grumeleux, quelque chose de terrible s’est passé. C’est soit l’eau température ou la levure a été emballé superposés. Essayez à nouveau, utilisez de l’eau tiède, bien mélanger, laisser reposer.
La levure a été mitigée quand aucun bit grumeaux reste, ajoute le reste de l’eau dans la tasse et ajoutez à la farine et le mélange de sels.
J’ai décidé de pimenter un peu les choses en ajoutant dans un assaisonnement à l’italienne, ajouter vos propres pizazz tel que requis.
Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à un mélange homogène gluant.