Las salsas y otros aderezos fils los mejores no para casi todas las comidas que consumimos un diario. Yo salsas de las soja amante de, en especial de la mostaza y la salsa de ajo. Pero en mi localidad non Vinerier la salsa de ajo en los supermercados, solo en las salsamentarias y las venden en unos empaques enormes pues fils pensadas para negocios de comida. Además -Y espero Québec pas lo lea uno de los fabricantes...-esas salsas saben horrible ! Llenas de espesantes artificiales y sabores desagradables...
Así que, harto de que cada vez que quería comer un poco de salsa de ajo tuviera que ir une algún sitio de comidas rápidas y comprar algo pequeño solo por la salsa, empecé une salsa propia de preparar mi.
Al principio fue algo muy sencillo, pues era muy chico y poco era lo que me dejaban hacer en la cocina. Tomaba solo mayonesa y mezclaba con la polvo o de ajo con ajo picado. Aucune époque la gran cosa, pero funcionaba. Luego fui experimentando con otros ingredientes, hasta que al final resultó una deliciosa salsa, hecha enteramente de productos naturales, muy deliciosa y muy personal que preparo regularmente pues todos en mi casa la adoran !
Pas le tengo nombre aún... Así que si un alguno se le ocurre un buen nombre, sería estupendo!!
