Étape 2: pamplemousse
Il s’agit d’une technique assez cool, j’ai appris pour le cubage des fruits comme les pamplemousses avec une pelle, cette méthode fonctionne pour les charges de fruits avec une croûte.
Étape 1
Couper les deux extrémités, vous voudrez coupé assez profond pour le fruit pour enlever la croûte et la moelle. Non, comme indiqué ci-dessous, mais je suis un pro donc je vais le corriger, lorsque j’ai raser la peau dans le prochain quelques pas.
Étape 2
Mettre les fruits alors une des extrémités plates sur le fond, puis avec votre couteau à un début d’angle « raser » la couenne sur le fruit. Commencer par le haut et travailler votre chemin vers le bas suivant le contour du fruit jusqu'à ce que vous frappez la planche à découper. Aller lentement, la technique est un peu maladroit au début, mais après votre premier fruit, vous serez un expert !
Étape 3
Continuez votre chemin autour jusqu'à ce que la couenne est retirée.
Étape 4
le nettoyage des morceaux épais en survolant. Il est autorisé d’avoir une moelle sur vos fruits. Passer trop de temps couper la moelle en fait plus une corvée, et honnêtement, vous ne remarquerez même une fois que c’est tout mélangé dans, donc ne mettez pas une mission hors de lui.
Étape 5
La moitié du fruit. Ensuite avec un demi coupe juste à côté du Centre pour faire des coins. En coupant cette façon vous pouvez éviter de tailler le centre de chaque coin. Le seul moment où que vous aurez besoin de découper le centre lapidaire est sur le calot final. Cette méthode fonctionne très bien pour les limes. Je sais que ça sonne fou à ré-apprendre comment couper les fruits, mais une fois vous comprendre cela dehors, vous vous demanderez pourquoi vous jamais les coupez n’importe quel autre moyen.
Après que vous avez votre propres wedges allez-y et cube leur place, faites-les tailles aléatoires afin que chaque bouchée soit un mélange différent !