Étape 2: rôti
Enlever les queues des piments et les hacher grossièrement.
Pour une sauce plus douce, enlevez les graines et les cœurs et il suffit d’utiliser les parties extérieures.
Que tout mélanger avec un demi-litre de vinaigre et faire bouillir pendant 10 minutes.
L’étape finale consiste à mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans des bouteilles
* C’est cette simple *