Étape 5: Préparer la crevette
Après avoir éplucher les crevettes et retirer la veine de sable (qui est le trait noir sur le dos). Si vous ne savez pas comment faire pour supprimer une veine de sable, vous avez juste besoin de couper le dos de la crevette avec une paire de ciseaux et supprimez la ligne noire dedans. Si vous n’êtes toujours pas sûr, il y a beaucoup des tutoriels vous enseignent comment le faire en ligne.
Assurez-vous que vous ferez sécher les crevettes avec du papier absorbant avant sear. Ajouter un petit peu d’huile (de sorte qu’ils ne collent pas), vous pouvez ajouter votre assaisonnement selon vos préférences, ou simplement le laisser comme ça si vous aimez la saveur originale ou les crevettes. Ici, j’ai ajouté un peu plus vieux assaisonnement baie, paprika et quelques poivre de cayenne pour le piquant supplémentaire.