Avez-vous jamais eu des crevettes à la mangue avant ? Avez-vous essayé de faire une sauce épicée à la mangue avant ? Vous aimez la nourriture épicée ? Si oui, cette recette est un must essayer pour vous !
C’est un plat modern avec des influences thaïlandaises, la douceur de la mangue, l’aigreur de la chaux et le piquant du piment tous fonctionnent très bien et donnent à ce plat un goût rafraîchissant incroyable.
Le processus est également très facile, et cette relish est cumulable avec les autres viandes/fruits de mer aussi bien, mais de préférence avec les viandes blanches et de fruits de mer, tels que la poitrine de poulet, filet de poisson, crevettes, etc..