Étape 1: Ingrédients et méthode
1 sac de canneberges congelées (3 tasses selon le sac)
2 c eau
1 c de sucre
2 bâtons de cannelle
5-7 clous de girofle
2 c. à soupe de citron jus (frais ou en bouteille est très bien)
Citron zeste de 1 citron
Yaourt/lourds crème/Chantilly crème/sour cream, autant que vous le souhaitez (ou au moins 1/8 tasse)
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition tout en donjon en remuant. Baissez la chaleur une fois canneberges popping, baissez la chaleur et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Retirer du feu, laisser refroidir à température ambiante, puis laissez refroidir dans le réfrigérateur pendant 2 à 4 H au moins (ou toute la nuit)