Étape 4: Faire le remplissage et préchauffer le four
Tout le reste - sucres, vanille, amidon de maïs, le gingembre et sel - ajouter dans le bol et mélanger tous ensemble doucement avec vos mains. Certains d'entre les poires seront brisera sans doute, mais c’est normal. Quand on cuisine vous ne serez pas en mesure de dire autant. :)
Une fois que tout est mélangé et vous ne peut pas voir toutes les taches sèches, mettre le bol sur le côté et préparez-vous votre croûte !
Vous aurez également besoin de Préchauffer le four à cette époque ! Déplacez vos grilles de four, alors qu’ils sont dans les deux positions de fond et de régler la chaleur à 375 F c/190. Nous allons mettre le moule tarte sur le dessus et un pan de feuille sur le fond pour attraper les gouttes.