Voici ma recette de naan cuisinière / tawa naan recette aimé par tout le monde qui ait jamais j’ai servi:)... Vous pouvez faire au four aussi, mais je fais toujours la version de la cuisinière, car il est SUPER doux, moelleux, BEURRÉ et toujours un super succès parmi les dégustateurs!!
La recette est très simple avec seulement 6 étapes simples... Faire et déguster ces délicieux Naans:)
Ingrédients: (Pour la recette de Naan... Fait des naans de 7-8)
1,5 tasses / 220 gms - farine tout usage ou farine de plaine / maida
1 c. à thé / 4 gms - sucre
1/3 c. à thé / 1,5 gms - poudre à pâte
1 c. à thé / 3.5 gms - levure (instantanée / sec)
1/4 tasse/60 ml / 2 fl oz - eau tiède (à fermenter la levure)
1 c. à soupe / 15 gms - yogourt
1 c. à soupe / 14 gms - beurre (fondu)
1/4 c. à thé / 1,5 gms - sel
Eau - au besoin, pour faire une pâte molle
peu d’huile - pour enduire la pâte
du beurre pour badigeonner le pain naan... (utilisez un petit morceau de beurre à frotter sur le dessus de la naan cuit)...
