Étape 1: ingrédients :
- 2 tasses pommes, haché finement (en plus de quelques fines tranches si vous voulez un joli top!)
- 1/2 pomme, tranché finement (comme montré sur la photo ci-dessous)
- blanc 1 tasse de sucre
- une pincée de sel (peut-être 1/2 cuillère à café)
- farine 1 tasse AP
- 1 bâton de beurre non salé, fondu (1/2 tasse)
- 2 oeufs
- 1 c. à thé bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 c. à thé de muscade
- 1/4 c. à thé clou de girofle
- 1/2 tasse de noix hachée, facultatif
Vous aurez également besoin d’un tour moule à gâteau de 9 pouces, du papier sulfurisé, et un four préchauffé à 325 F.
(Recette originale de ma gran ne remet pas de sel parce qu’elle utilisait la margarine. Elle a également utilisé une cuillère à café chaque de cannelle et de muscade, mais j’ai changé le pimenter un peu.)