Étape 5: Dip
Faites fondre votre chocolat avec minuscules zaps au micro-ondes (vous savez comment en maintenant, oui? - 30 seconde intervalles, remuer fréquemment, etc. etc.).
Puisque nous allons constamment abaisser la température du chocolat chaque fois que nous plonger un cookie, vous pouvez préférer utiliser la méthode du bain-marie. Dans le cas contraire, gardez votre bol dans un autre bol avec un peu d’eau chaude dedans et soyez prêt à re-zap le chocolat au four à micro-ondes quand il devient trop ferme pour travailler avec.
N’oubliez pas - moins vous chauffer votre chocolat, le mieux. (ce n’est pas une mesure technique ou quoi que ce soit, juste une bonne chose à garder à l’esprit)
Trempez vos biscuits dans le chocolat avec une fourchette, donner cette fourche certains robinets sain sur le côté de la cuvette pour enlever le chocolat excédentaire et placez les biscuits sur du papier ciré pour refroidir.
Profitez !