Etape 4: Cuisson du rasmalai
Placer chaque boule dans le lait et cuire à feu très doux avec le couvercle couvert.
Cuire à feu très doux jusqu'à ce que les boules doublent de taille. N’utilisez pas la cuillère, mais passer le pan à et -vient lentement avec le couvercle afin que toutes les boules sont cuits au centre.