Il s’agit d’une recette que j’ai appris de ma mère, mais c’est une version paresseuse, rapide de celui-ci mais tout aussi bon néanmoins. (* libre pat *).
C’est une recette d’un pot de facile à faire quand vous êtes trop paresseux pour cuisiner des repas élaborés et vous avez peu de légumes restants. Il peut également être considéré comme un hot-pot et parfait pour les jours pluvieux, après-midis paresseux ou quelque chose à faire lorsque vous êtes vous-même.
Pour cette recette facile-pesy dont vous avez besoin :
- Pâte de gingembre et l’ail.
- Oignon coupé en dés
- Piment vert
- Piment rouge en poudre.
- Poudre de curcuma.
- sel
- sucre
- poisson (tout type, j’ai utilisé tangra, nom scientifique : Batasio batasio, Mystus tengara et j’ai pas pu trouver le nom anglais n’importe où. C’est un poisson d’eau douce. Vous pouvez ajouter n’importe quel poisson d’eau douce/rivière de votre goût).
- Huile, j’ai utilisé l’huile de tournesol.
Permet de démarrer ! : D
