Étape 1: ingrédients :
3 concombres moyens (500 g)
6 yaourt grec cuillères de table
2C.à soupe fraîche plat feuille de persil
2 cuillères à table d’aneth frais
petit – 1 oignon de taille moyenne
½ cuillère à thé sel
Poivre noir au goût
En option : Le jus de citron (1 cuillère à Table)
-2 portions
Laver, éplucher et couper les concombres en morceaux. Ajouter un bol ou un robot culinaire
Peler et couper l’oignon et ajouter au bol/robot culinaire.
Ajouter l’yaourt grec, les pourparlers (feuilles, sans tiges), aneth (jeter les tiges dures), sel, poivre et mélanger à l’aide d’un mixeur ou robot culinaire.
Lorsque tous les ingrédients soient bien mélangés, goûtez et assaisonnez si nécessaire. Ajouter environ une cuillère à table de jus de citron (facultatif).
Couvrir de papier film et placer dans votre réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Servir bien frais.