Sirop de kiwi est très facile de faire avec seulement 3 ingrédients - Kiwi, le sucre et l’eau. Vous pouvez utiliser ce sirop de kiwi pour faire des boissons aux fruits, les cocktails sans alcool, les sorbets et les plus savoureuses recettes. Explorer et apprécier:)
Cette page contient la recette de sirop de kiwi et 3 cocktails sans alcool suivra en 3 étapes...
Ingrédients : (pour le sirop de Kiwi - fait 500 ml)
kiwi d’or 6 (ou vert kiwi) - j’ai utilisé 6 kiwi gold
1 tasse de sucre
1 tasse d’eau
Méthode:
Étape 1) Soyez prêt avec tous les ingrédients...
Étape 2) Couper le kiwi en 2 morceaux (couper au milieu de la partie du corps-long-). Retirer la partie intérieure-centre des fruits coupés (la partie pale/blanc dans le centre du cercle en pointillé noir) en agitant le couteau autour d’elle et écopant. (Le faire pour toutes les pièces)
Étape 3) Maintenant, effectuez des coupes le long de la chair intérieure de la kiwi avec un couteau et évider les fruits dans une grande casserole. (Répéter l’opération avec le reste de la kiwi et ajouter dans la casserole)
Étape 4) À la sauce kiwi-casserole, ajouter le sucre et l’eau et amener à ébullition.
Étape 5) Une fois qu’il commence à bouillir, laisser bouillir pendant 3 minutes et réduire le feu à moyen et cuire pendant 10 minutes.
Étape 6) Après 10 minutes, filtrer le kiwi cuit dans une passoire et les écraser les kiwis cuits dans la passoire comme une pâte avec le dos d’une cuillère plate.
Étape 7) Ajouter la pâte de purée de kiwi et le sirop tendu dans la même casserole et porter à ébullition. (Remuer plusieurs fois)
Étape 8) Une fois qu’il commence à bouillir, réduire à moyen et cuire pendant 10 minutes. (n’oubliez pas de remuer toutes les 3 minutes...)
Étape 9) Eteignez le feu... laisser refroidir le sirop à température ambiante. Verser dans une bouteille en verre et réfrigérer.
Une fois refroidis, vous pouvez commencer à expérimenter avec votre sirop de kiwi maison!. Profitez:)...
les cocktails sans alcool rafraîchissants 3/sorbets à déguster avec ce sirop de kiwi s’ensuit :
