À mon avis, la meilleure façon de profiter d’une journée d’été belle est avec un verre froid de rafraîchissante thé glacé ! Quand j’ai fait du thé glacé, j’ai trouvé qu’il était difficile pour beaucoup de saveur de thé sans brûler les feuilles, ou à l’aide d’un montant ridicule de thé en feuilles. Mon processus original a été quelque chose le long des lignes de la préparation du thé comme régulier et simplement, il verse sur glace et en le laissant froid dans le réfrigérateur. Cela signifie-t-il que finalement le thé pourrait obtenir assez arrosé vers le bas de la glace, ou prendre une éternité pour se détendre complètement. Souvent aussi, les feuilles brûleraient de l’eau bouillante dans le but d’obtenir autant de saveur que possible, ou je dois utiliser beaucoup de thé juste pour faire une petite quantité de thé délicieux. Cela semblait inutile, et j’ai résolu mon problème lors de la visite d’une maison d’amis !
J’ai vu un pot de thé dans le rebord de la fenêtre, et ils m’ont dit qu’ils faisaient de soleil thé ! Il s’agit d’un processus qui implique l’infusion de thé en utilisant la chaleur du soleil ! Cela signifie que l’eau n’est jamais assez chaud pour brûler les feuilles, mais vous pouvez le tremper pendant des heures jusqu'à ce que vous obteniez votre infusion aussi forte que vous le souhaitez ! Immédiatement à leur retour j’ai entrepris de faire du thé glacé. C’était tellement savoureux et duré à peine une heure avant, il avait complètement disparu !
Sun thé de loin le meilleur moyen pour infuser un thé glacé, nous allons donc commencer !