Racinette ancienne (1 / 4 étapes)

Étape 1: Préparer vos ingrédients

Évidemment, plus frais est préférable, si vous pouvez trouver quelques racine de gingembre crue réelle qui rendra le plus savoureux, mais vous pouvez faire avec l’épice ordinaire et qui est la même chose avec des bâtons de cannelle vs les trucs au sol. La chose la plus importante, j’ai appris par mon plusieurs tentatives pour faire les choses et enfin mon succès est que l’ordre n’importe. Les herbes que vous mettez en premier sera plus prononcées que ceux qui viennent après lui, si la taille proportionnellement bien sûr. Certains de ces ingrédients, que vous pouvez obtenir n’importe où, mais d’autres vous devrez voyager à votre magasin de fournitures de brassage ou en ligne pour trouver.

2 1/2 pintes d’eau

3 c. à soupe de salsepareille

1 cuillère à café de cannelle

1/2 tasse de feuilles de thé des bois

1 cuillère à soupe de gingembre racine

2 tasses de miel

3/4 tasse de sucre brun

1 feuilles de poignée de menthe poivrée (Ceci est optionnel, il a un goût très bien sans)

1 cuillère à soupe de racine de pissenlit (vous pouvez utiliser 3 sachets de thé de pissenlit thé tant que la racine de pissenlit est le seul ingrédient dans les sachets de thé)

Racine de réglisse 1 cuillère à soupe

1/4 tasse de mélasse

1 cuillère à café de vanille

Champagne de 1/4 cuillère à café de levure

Je pense qu’il est vraiment important de trouver de l’eau fraîche. L’eau de ville feront le goût du lot un peu ainsi vous pouvez obtenir un gallon de votre épicerie de quartier, ou quelque chose. Si votre eau est correctement filtrée et vous avez un système d’osmose inverse qui devrait être bon aussi. Levure de brasserie est une nécessité, une levure cuisson régulière ne coupera pas elle. Personnellement, je préfère la levure de champagne sur la levure de bière car il donne plus de fizz et certains des sucres préserve mieux. Maintenant ne vous inquiétez pas, même si nous utilisons l’infusion levure, nous avons l’habitude de faire réellement l’alcool. Je vais vous expliquer la différence plus tard mais cette soude est ok pour jeunes et moins jeunes.