Étape 2: Comment faire le Cakelets
Laisser mijoter de lait de coco puis retirer du feu. Laisser refroidir jusqu'à ce que tiède puis saupoudrer avec de la levure, remuer légèrement et laisser s’épanouir pendant 10-15 minutes.
Battre le sucre et oeufs jusqu'à ce que moelleux, puis battre en farine un peu à la fois jusqu'à ce que le combiné
Incorporer le mélange de lait de coco puis laisser reposer à température ambiante jusqu'à consistance mousseuse (sur le comptoir de cuisine), pendant 15 minutes
Chaleur cakelet casserole sur feu moyen, badigeonner de beurre/margarine/huile
Verser la pâte dans les cavités à mi-chemin vers le haut
Saupoudrez généreusement de riz au chocolat et garnissez de couvercle
Cuire jusqu'à ce que la surface est sèche au toucher
Mieux servi tiède
Profitez de ~