Étape 4: Snap Crackle et Pop !
Si vous avez manqué dans la dernière étape, il est temps de vérifier sur l’huile. Ne le laissez pas devenir trop chaud. Il convient également de noter que l’huile étant trop froid rendra vos aliments très gras.
Donc l’huile est bonne, les légumes et le bouillon font des aliments sucrés, doux, l’amour entre eux, ne regardez pas ! Oh vous voyeur vous ! Eh bien, permettez-moi de vous distraire...
Prenez un bol, verser environ 1 tasse de farine, une pincée de sel et poivre noir au goût.
Il est à noter que mon grand-père, créateur du poisson frit plus incroyable mondes une fois m’a dit que quand il est venu à la friture vous « ajoute poivre et quand vous pensez que vous avez mis en assez, mis à nouveau en tant que ça »
Mélanger les épices et la farine, puis rouler le poulet dans le mélange.
Une fois que le poulet a été légèrement saupoudrés de farine et l’huile est à température, il est temps d’être dangereux !
Ajouter avec précaution le poulet dans la poêle. Nous ne sommes pas frire le poulet jusqu'à ce qu’il le fasse. Nous sommes juste dorer les extérieurs pour ajouter un attrait visuel et la saveur au mélange.
Une fois que le poulet soit légèrement bruni enlever de la graisse et laisser égoutter.
Je voudrais vidanger mon fritures sur les sacs d’épicerie de papier, une autre méthode acceptable consiste à placer une passoire métallique sur une casserole et placer le poulet à l’intérieur. Si vous utilisez le sac en papier ne pas lieu il ON le poêle ! Je l’ai fait pour la photo seulement!
Une fois que le poulet a été vidangée, placez-le délicatement dans la marmite. Si le pot n’est pas bouillir doucement augmenter un peu la chaleur.