Poulet et Dumplings

Poulet et Dumplings : Rassemblez les ingrédients avant de nous recueillir la famille !

1 poulet entier (3 livres ou plus découpé. J’aime à utiliser 2 à 3 lb de jambes ou cuisses).

4 tasses - bouillon de poulet (peut-être en option)

1/2 c. à thé - sel

1/2 cuillère à café - poivre moulu (1 cuillère à café si vous utilisez le sol des cours)

2 tasses - tout usage farine

3 cuillères à soupe de Crisco (raccourcissement)

3/4 tasse - babeurre (ne vous inquiétez pas si vous avez le lait ordinaire et du vinaigre, nous pouvons faire cela!)

1/2 à 3/4 tasse - céleri haché

1/4 à 1/2 tasse d’oignon

Huile - pour dorer le poulet

Poêle

Grande casserole

Bols à mélanger

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