Poulet et Dumplings : Rassemblez les ingrédients avant de nous recueillir la famille !
1 poulet entier (3 livres ou plus découpé. J’aime à utiliser 2 à 3 lb de jambes ou cuisses).
4 tasses - bouillon de poulet (peut-être en option)
1/2 c. à thé - sel
1/2 cuillère à café - poivre moulu (1 cuillère à café si vous utilisez le sol des cours)
2 tasses - tout usage farine
3 cuillères à soupe de Crisco (raccourcissement)
3/4 tasse - babeurre (ne vous inquiétez pas si vous avez le lait ordinaire et du vinaigre, nous pouvons faire cela!)
1/2 à 3/4 tasse - céleri haché
1/4 à 1/2 tasse d’oignon
Huile - pour dorer le poulet
Poêle
Grande casserole
Bols à mélanger