Étape 3: Étape 3: mélanger et portions
Mélangez votre viande hachée avec les additifs de votre sol. Vraiment, pétrir comme vous préparez du pain.
Ensuite, divisez (si vous avez utilisé un kilo de viande que j’ai fait) en 16 ou 32 portions. Chacune de ces parties doit être lui en boule, puis roulé dans une saucisse (quoi, vraiment?) forme. Ou pas, peut-être les laisser comme des sphères et m’ignorer totalement à vos boulettes bizarres.