Étape 2: Étape 2: la viande très importante
Si vous avez une décision à prendre ici. Comment le faire maigre vous voulez ces saucissons-ci ? La moins cher, meilleure façon de faire est sans doute à la viande hachée car elle a une teneur en matières grasses plus élevée qu’une dalle correcte. Si vous êtes d’accord avec cela, ignorez cette étape. Si vous voulez quelque chose de plus maigres, prenez votre dalle et rester ici. Soyez averti, cependant. Viande maigre se dessèche beaucoup plus vite.
Hacher la viande en morceaux maniables. Votre robot vous remercieront pour cela. Lorsque vous remplissez le processeur, il ne se remplit plus de 1/4 du chemin vers le haut, sinon vous juste obtiendrez un gros morceau planant sur le dessus des lames.
Une fois que tout est mélangé vers le haut (encore une fois, agréable et grossier), vous êtes prêt à commencer à former ces connards.