Étape 4: Paint it black
Dès que tous les caramels semblaient être fondu---peut-être 5 minutes, j’ai ajouté le gel alimentaire noir.
Un peu va un long chemin avec gel noir nourriture, commencer avec un peu et ajouter d’autres selon les besoins.
ATTENTION : trop de gel et votre bouche deviendra noir ***
Un par un, prenez un des vos pommes par le stick et soigneusement tourbillonnent autour dans le pot de caramel. J’ai laissé le brûleur faible, afin que le caramel ne serait pas refroidir trop vite.
Une fois que vous êtes satisfait de la couverture au caramel sur votre apple, laisser le goutte à goutte en excès (ou avoir un ami de vous aider à essuyer au large) et le déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Continuer jusqu'à ce que tous vos pommes et enduit.