Étape 3: Prep'ing les poivrons !
J’ai coupé la fin des poivrons avec un couteau, puis utilisé l’extrémité de la cuillère pour enlever les graines et les entrailles.
Garder les graines - vous pouvez faire pousser plus de piments !
Une fois que la coque, vous plongerez dans l’eau bouillante pendant deux minutes. Une fois cela fait, utilisez la cuillère fendue à les tremper dans l’eau froide glacée. Cela arrête la cuisson et maintient les poivrons croquants. Il va aussi tuer des bactéries sur les poivrons donc quand vous can/bouteille eux ils ne vais pas gâcher si rapidement.
Mettez-les dans le bol stérilisée - si vous n’avez pas stérilisée eux, avant de les mettre au four à 160' C pendant environ 10 minutes. Les couvercles de que faire bouillir.