Étape 3: braconnage
Tandis que vous versez vos oeufs, assurez-vous que la surface du bol est en contact avec l’eau
Faites glisser le œuf dans l’ouragan (tornade)
NE TOUCHER L’OEUF JUSQU'À CE QU’ELLE LES ENTREPRISES VERS LE HAUT
(légèrement poché 4-5 min)
(lourds poché 6-7)