Étape 4: Mettre tous ensemble
Lorsque vos nappages et la croûte sont prêts, utilisez une spatule ou tout autre bien des frottis et étendre le fromage mascapone sur votre pâte à pizza. Si la pâte est encore chaude et la pizza est bosselée (comme moi) vous pourriez avoir des ennuis avec le fromage fondre et tomber, mais pendant que vous travaillez, le fromage se calmera.
Une fois sur le fromage, ajouter vos baies. J’ai décidé de faire une pizza aux fraises et un blackberry et pizza framboise. Il n’y a aucun moyen de bon ou de mauvais, il est également inutile d’utiliser ces petits fruits, des baies fraîches seront délicieux.