Etape 1: Le poulet croustillant pain pita
2 poitrines de poulet ou 6 offres de poulet
3 gousses d’ail gros/médium
1 sarrono de piment (facultatif)
bouquet de romarin frais
bouquet de ciboulette fraîche
1 c. à thé fumé paprika
1 c. à thé de persil
frais poivre et sel au goût
1 / 8C d’huile d’olive
italienne de chapelure Panko
pains pita
garnitures (fromage, tomates, sauce, etc....)
préparation
Coupez tous les légumes et émincer l’ail
faire sauter les légumes dans la casserole de cuisson
couper le poulet en petits morceaux utilisables
rouler le poulet dans la mie de pain
Ajouter le poulet et l’huile d’olive aux légumes
Ajouter le paprika et le persil
cuire jusqu'à complète sur feu moyen, en remuant au besoin
servir dans pain pita chaud et ajouter des garnitures