Étape 2: Étape 2: tandis que la croûte est la cuisson... Former la garniture de y Raspbe (rr)
8 oz fromage à la crème, ramolli
8 oz d’yaourt grec (j’ai utilisé 2 %)
½ cuiller à café d’extrait de vanille
Zeste d’un citron
sucre c ¼.
1 casseau framboises, rincées et séchées ; réserve des baies de 10-15 pour la garniture
Mode d’emploi :
1. en utilisant un mélangeur, battre le fromage à la crème à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse
2. Ajouter dans l’yaourt, la vanille et le zeste de citron et continuer à battre jusqu'à ce que bien incorporé
3. ajouter lentement le sucre, racler le bol de temps en temps
4. dans un bol, écraser les framboises jusqu'à ce qu’aucun fruits entiers
5. ajouter les purée de fruits au mélange de crème, en remuant jusqu'à ce que bien incorporé
6. réfrigérer le remplissage jusqu'à ce que la croûte est complètement refroidie, puis verser le mélange dans la tarte et lisser le dessus. Faites refroidir la tarte pour 2 heures supplémentaires, ou jusqu’au moment de servir.