Étape 1: Variations
Cette année, c’était ma 4ème année au service de ces belles brioches pour le dîner de Thanksgiving. Chaque année, je leur ai fait un peu différent à l’autre.
Ces petits pains peuvent être faites à l’aide régulière purée de citrouille en conserve ou tarte de citrouille en conserve (je n’ai pas essayer le mélange de purée de citrouille encore!), qui créera des brioches plus douces à la place les petits pains (je ne me souviens plus quelle image utilisait juste potiron/citrouille pie hahah, désolé!).
Ces petits pains peuvent également être faites avec n’importe quel sucre brun, régulière, clair ou foncé, et vous pouvez utiliser les arachides, les noix de pécan, les bretzels, même des graines de tournesol pour les vigne/branche/tiges haut de la page.
Et brioches de cette année ? J’ai utilisé le sucre de cocotier avec purée de citrouille régulière.
Chaque fois, ils se sont révélés beau et délicieux:)