Pain sucré rempli de crème, de confiture aux fraises et de baies fraîches. Il s’agit d’une combinaison de tueur. Cette crème délices est servi à la nordique Carneval « Fastelavn » qui se produit sept semaines avant Pâques dimanche, mais est-il vraiment si bon qu'il doit être servi à tout moment de l’année.
J’ai mis mon propre spin sur elle avec la confiture et de baies fraîches, comme c’est traditionnellement principalement juste rempli de crème. Vous pouvez utiliser un petit pain ou brioche, assurez-vous juste que c’est sucré ! Ce n’est pas tellement une recette, comme c’est si facile à faire, mais c’est certainement quelque chose à essayer.
C’est même si bon qu'il y a une rime danoise à ce sujet :
« Mardi gras est mon nom, brioches, j’ai envie. Si je ne reçois aucun brioches, je vais faire mal... Brioches à la place, petits pains, brioches dans mon ventre vers le bas. Si je ne reçois aucun brioches, je ferai mal. »
