Étape 2: Les cupcakes
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre dans une petite casserole. Lave ce refroidir pendant un petit moment.
Tandis que le chocolat est froid, mettre le sucre et les œufs dans un mélange bol et battre jusqu'à pâle, épais et ont augmenté en volume. Battre les oeufs ajoute ascenseur pour les petits gâteaux, aidant à augmenter, alors ne lésinez pas sur cette étape.
Mesurer ensuite la farine, incorporez le piment en poudre et cela tamiser dans le sucre et les œufs. Incorporer délicatement la farine à travers. Enfin, versez le mélange de chocolat et café fort et plier dans le mélange jusqu'à ce que tout est bien combiné et vous avez une pâte lisse.
Cette cuillère dans votre étain et cuire pendant environ 20 minutes, unti les sommets sont ressuscité et élastique.