Étape 3: Ajoutez les autres ingrédients
Ajouter les noix de pin, huile d’olive extra vierge, parmesan râpé et le sel au goût.
Les contrôles de l’huile d’olive la cohérence - ajouter d’autres pour un mélange plus doux. Parmesan plus rend plus friable.
Pour la congélation :
Si vous souhaitez congeler votre pesto, n’ajoutez pas le fromage ! Il ne prend pas bien de gel/dégel et il est facile d’ajouter après que vous avez décongelé. Vous pouvez ajouter le jus de citron pour éviter l’oxydation.
Variations fantasques (mais délicieuses) :
Si le basilic s’avère pour être un peu amer, vous pouvez ajouter quelques nectar d’agave ou de miel. Sel, poivre, poudre de chili et la sauce Worchestershire sont des ajouts fréquents. Goût de voir ce que vous aimez. Si vous essayez de faire au pesto végétalien en sautant le fromage, ajouter plus de sel et les noix et les arômes bizarres pour compenser le goût, comme le Parmesan est assez fort !
Vous pouvez faire toutes sortes de versions loufoques - oublier la tradition, à comprendre ce qui goûte bon pour vous et créer quelque chose de nouveau. Si vous venez avec un dérivé de pesto particulièrement bonne, conditionnés il comme un Instructable nouvelle pour tout le monde d’essayer !
