Étape 6: Servir ou stocker
Presto, vous avez pesto frais !
Utilisez votre spatule en caoutchouc pour racler tout de votre pesto dans votre conteneur de stockage de choix. Gardez-le au frais dans le réfrigérateur pour profiter ou congeler pour une date ultérieure ! Votre pesto devrait rester à la bon place pour 6 mois dans votre congélateur.
Mon préféré : diffuser votre pesto de roquette fraîche sur un morceau de chapelure de pain d’olive.