Étape 1: Ingrédients & matériaux
Vous aurez besoin des éléments suivants :
- 3 tasses de roquette
- Tasse de 1/2 c. à soupe d’huile d’Olive
- 3-6 gousses d’ail
- 3/8 tasse noix (j’ai utilisé des noix de Grenoble)
- 1/2 tasse de Parmesan
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Robot de cuisine (non illustré)
- Spatule en caoutchouc (non illustrée)
- Récipients de stockage (non illustrées)
Remarque : Pesto ingrédient ratios varient de la recette à la recette. Il s’agit d’une combinaison que j’aime, mais chaque lot est différent. Faire preuve de créativité. N’hésitez pas à ajouter ou soustraire ou même remplacer les ingrédients ci-dessus--à titre d’exemple : vous aimez un pesto plus sec ? Ajouter moins d’huile d’olive. Faire votre propre.