Étape 9: Cool...
Après 10 minutes, retirer les pains de leurs casseroles et laissez-les refroidir le reste de la voie sur les grilles de refroidissement (ou sur une plaque ou quelque chose si vous n’avez pas grilles de refroidissement).
Après 10 minutes, retirer les pains de leurs casseroles et laissez-les refroidir le reste de la voie sur les grilles de refroidissement (ou sur une plaque ou quelque chose si vous n’avez pas grilles de refroidissement).