PEAR Upside Down Cake | Simplifié (1 / 1 étapes)

Étape 1: méthode

Il y a beaucoup d’en remuant au fouet, vous pouvez utiliser une table de mixage mais je préfère utiliser la puissance musculaire.
  1. Commencer par mettre votre cassonade dans un grand bol
  2. Faites fondre votre beurre et ajouter le sucre, c’est beaucoup plus facile que d’essayer de la crème de beurre ramolli avec la cassonade et devrait contribuer à éviter les grumeaux dans votre pâte
  3. Fouetter ensemble et puis ajoutez les oeufs, vous pouvez les ajouter un à un moment, mais il vraiment n’importe, juste bung dans, les oeufs, incorporer au fouet
  4. Ajouter l’extrait de vanille, levure, cannelle et le sel et mélanger
  5. Pour cela, ajoutez votre lait, j’utilise toujours le lait entier, lorsque vous en fouettant dans le lait vous verrez votre mélange lisse beaucoup. Si vous avez encore quelques morceaux de sucre, ne vous inquiétez pas, aucun ne s’en apercevra et j’ai l’habitude tel:)
  6. Avec un tamis, ajouter environ la moitié de la farine et fouetter avant d’ajouter le reste et en fouettant à nouveau
  7. Peler et trimestre vos poires avant de carottage (ou couper n’importe quel moyen que vous préférez)
  8. Dans un gâteau graissé et tapissé étain (environ 20cm) déposer les poires dans le fond
  9. Versez sur la pâte à gâteau, à aplanir et à taper sur le comptoir pour libérer les bulles d’air
  10. Cuire au four à environ 180 ° c pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre
  11. laisser refroidir dans le moule pendant environ 10-15 minutes au moins avant de tourner sur votre plat de service

Et profitez de:)

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