Étape 1: ingrédients
• 1 cuillères à soupe d’huile
• 1 oignon haché
• 1 cuillère à thé ail haché (2 gousses)
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 1 1/2 eau + plus si il commence à chercher le sec
• 1 cuillère à café de thym
• 1/2 cuillère à café romarin
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 c. à soupe pâte de tomate
• 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
• 3 cuillères à soupe de vin rouge
• 2 carottes hachées
• 1/2 tasse pois
• 1 cuillère à café de sel ou à votre goût
• 1/2 c. à thé poivre
• 1 cuillère à soupe ketchup (facultatif)
Garniture de pommes de terre :
2 1/2 livres de pommes de terre Russet
1/2 tasse lait
4 cuillères à soupe de beurre
1 jaune d’oeuf
Sel et poivre à votre goût
1 sac ziplock grand