Étape 1: ingrédients
filet de morue fraîche de 1 lb
1 lb de filet de saumon frais
1 lb Pelé crevettes
jus de 1/2 citron vert
pommes de terre 1 1/2 lb de brun-roux
2 c. à soupe de beurre (salé ou non salé)
poivre noir moulu
sel (facultatif)
1 œuf, battu
Pour la Sauce
1 c. à soupe de beurre (salé ou non salé)
1 c. à soupe de farine
2/3 tasse de lait
3 c. à soupe de persil