Étape 3: Rouleau de cannelle recette
1 1/2 tasses d’eau chaude
2 c. à soupe levure de montée rapide
pincée de sel
1/2 tasse. sucre
1/2 tasse d’huile végétale
6 tasses de farine
1 cube de beurre
environ 4 c. à soupe cannelle
1/2 tasse de sucre
raisins secs (facultatifs)
Dans un mélangeur de cuisine à l’aide de la pâte crochet levure, sucre, huile et eau chaude de la pièce jointe se combinent. Dissoudre la levure dans le mélange et laisser reposer 15 minutes pour le mélange de levure se lever. Ajouter 1 tasse de farine, et jeter une pincée de sel continuer ajoutant de la farine jusqu'à ce que la pâte se détache de la centre de la table de mixage. Continuer à mélanger à vitesse moyenne d’environ 9 minutes.
Laisser la pâte lever jusqu'à ce que doublé environ 30 minutes
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étaler sur une surface propre et sèche à l’aide de farine dessous afin que la pâte ne collera pas. Roo Oui pâte est environ 1/2 d’épaisseur ou plus si vous le désirez un rouleau plus épais.
faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir
dans un petit bol mélanger le sucre et la cannelle
verser le beurre sur le dessus de la pâte, Étalez uniformément
Ajouter les raisins secs si désiré
Roulez comme un rouleau de gelée
découper en roulés à la cannelle sur une épaisseur de 1"
placer dans un plat de cuisson bien graissé en gâteau ou en verre
laisser lever jusqu’au double
Cuire dans un four préchauffé 425 degrés pendant 20 minutes
Napper avec le glaçage et servir.
Saupoudrer le mélange de cannelle et de sucre