Étape 3: Étape 3
Méthode II•
La préparation de la pâte est la même que la première méthode. Au lieu de rouler immédiatement, laissez la pâte de s’asseoir en place chaude.
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Préchauffer le four à 200° F pendant 2 minutes (à réchauffer) et garder la pâte pour 1-2 heures déclencher.
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Après la fermentation de la pâte va doubler de taille, très douce et peu collante, appliquez plus de farine/huile à rouler.
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J’ai utilisé des ronds de 8" pouces cak volet et préparé une croûte épaisse.
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Pour claire picturization cliquez sur Veg blé Pizza.
Faire cuire la pâte
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Choisissez votre méthode pratique de préparation pizza base. La base est maintenant prête à cuire.
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Faites cuire la pâte à 350° F pour 7-10mins(till light brown).
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Votre croûte est maintenant prête pour recharger avec la sauce à pizza et garnitures préférées.
Remarque :
1. piquer avec une fourchette dans la pâte à cuire uniformément avec aucune bulle d’air. Pour afficher la fermentation je n’ai fait que.
2. le mélange lait/eau doit être à température tiède chaude mélange va tuer la levure et donne un goût amer à la pizza.
3. pizza croûte levure sont disponibles sur le marché si vous l’utiliser puis aucun temps de montée, très simple à réaliser. Il suffit d’ajouter farine, levure, vwater et le sel. Mélanger, pétrir, rouler et faire cuire la pâte immédiatement.