Étape 1: Faire la pâte
Vous devez d’abord activer la levure, en il s’émietter dans un bol, puis en ajoutant l’eau tiède. Avec un peu de soins, dissoudre la levure avec une cuillère. Lorsque la levure et l’eau soient un liquide, ajouter les autres ingrédients. Ajouter la farine petit à petit. Lorsque la pâte est trop ferme pour remuer avec la cuillère, utilisez vos mains pour travailler. N’oubliez pas de faire attention – la levure est un organisme vivant, et dont ils ont besoin de certains cas de s’épanouir et de faire votre pâte génial et léger. Travailler la pâte en équilibre, autour de mouvements avec les deux mains – ne pas déchirer ou déchirer.
Quand la pâte est lisse, mettez-le côté augmenter pendant une heure, ou plus si vous avez le temps. Si vous avez une place dans votre maison avec la chaleur dans le sol, je trouve qu’il fonctionne bien, comme la levure a besoin d’un peu de chaleur.