Étape 4: Déploiement de mélange de viande
Maintenant, ce que vous avez, c’est le mélange de viande qui sera utilisé comme la partie externe de la pain de viande.
1. Coupez deux feuilles longues de 15 pouces de papier ciré.
2. verser le mélange de viande sur une des feuilles de papier ciré.
3. Placez le deuxième morceau de cire en papier sur le dessus le mélange de viande et aligné avec le drap de dessous de papier ciré.
4. en utilisant le rouleau à pâtisserie, étaler le mélange de viande pour qu’il soit dans un rectangle de 9 de 13 pouces.
Astuce: comme vous pouvez le voir sur la photo 4 et 5, les mesures ne doivent être exactement 9 de 13 pouces.