Étape 3: Dorer votre viande hachée et faire suer vos légumes
Ensuite, baissez votre chaleur et ajoutez dans vos poivrons, les oignons et restant l’ail, coriandre et jalapenos. À ce stade, la chaleur résiduelle dans la fonte continuera à cuire la viande et faire suer les légumes. Ajouter sel, poivre et fenouil au mélange à votre goût. Permettre à ceci de cuire jusqu'à ce que le boeuf soit entièrement doré et les oignons et les poivrons sont juste devenus translucides. Prendre la poêle hors de la chaleur.