Étape 6: Yeux de hibou
Étaler la pâte plus. Mon moule à tarte est 12" de large donc j’ai coupé une section de 10" de large avec un bord arrondi bas haut et droite. Découper du grand oeil avec couvercle d’épices puis coupez les petits yeux de pâte à l’aide de petit couvercle de la vanille. placer sur la tarte, chevauchant la couche supérieure de « plumes ». déposer les cercles de petite pâtisserie à l’intérieur de grands trous.
Tamponnez un peu d’eau froide sur le pourtour pour sceller.