Étape 2: Vous avez OS ?
Où se procurer les os...
Allez à votre boucher et demandez pour OS à soupe boeuf. Dans notre épicerie locale, ils sont généralement pas dans la vitrine. Nous devons demander au comptoir. Dans notre région il en coûte environ 1,50 $ par OS.
Préparer les os...
À notre magasin, les os sont gelés, nous avons donc besoin de les laisser décongeler pendant la nuit avant de les placer dans le fumoir. Si elles sont simplement réfrigérés, puis laissez-les énoncés pour une heure ou deux à porter à température ambiante. Cela aidera à réduire le temps chez le fumeur. Part qu’il n’y a aucune préparation. Pas besoin d’ajouter l’assaisonnement. La fumée est la saveur ! Ainsi que le cartilage et de la moelle osseuse.
Ces 8 OS nous durera environ un mois selon combien de fois nous avons jeter notre chien un OS.
Par ailleurs, ces os sont 100 % approuvé du Labrador Retriever ! Un grand régal pour notre laboratoire une fois dans un certain temps qui maintient occupé pendant au moins 2 heures nettoyer les nerfs et la moelle osseuse.