Étape 1: Omelette faisant 101
(Remarque : Assurez-vous qu’il n’y aucun résidu d’oeuf coincé au fond de la casserole, il vais visser tout.)
1) s’applique agent de démoulage (spray PAM ici dans les États) à votre casserole et allumez le brûleur Hi(don't overheat)
2) pendant que vous êtes chauffe la casserole, casser les oeufs, ajouter votre mélange d’épices secrètes oeuf, bien mélanger
3) lorsque la poêle est suffisamment chaude (pas trop chaude mais) Versez vos oeufs dans la poêle, ils grésillent et vapeur tout de suite, aussi, vous devriez voir la couche de fond commencent à blanchir presque tout de suite. (si votre casserole n’est pas assez chaude, ça va être plus difficile à faire les oeufs)
4) lorsque son cuit presque jusqu’au dessus, ajoutez votre fromage et tout ce que
5) plier l’omelette ! Et être habile à ce sujet, si vous avez graissé votre pan, il devrait être un jeu d’enfant.
6) maintenir l’omelette pliée en place, n’appuyez pas sur dur, que vous ne voulez pas brûlé d’oeuf, droite ?
7) une fois son solidement replié, retournez-le et répéter quelques fois.
8) partie amusant!!! Maintenant vous avez un peu jusqu'à ce que sa fait, verser une quantité libérale de vinaigre dans.
9) Renversez-le dans le vinaigre une ou deux fois.
10) attendre que le vinaigre a bouilli au large puis servir !
Sur le même sujet. Si vous ajoutez le vinaigre alors que vos oeufs sont encore non cuites, vous êtes dedans pour une surprise ! Si vous ajoutez le vinaigre avant de cuisiner, il ne restera pas ensemble, il va s’effondrer et cale plus d’eau pendant la cuisson (il faut un peu d’encouragement à l’échec, comme une agitation vigoureuse dans un récipient hermétique. Ce serait bon pour quelque chose comme du riz oeuf frit, ou quelque chose qui a besoin de petits morceaux d’oeuf dedans (il n’y a aucune trace décelable de vinaigre si vous le faites de cette façon)
Délicieux petit déjeuner !
(P.S. Désolé pour les photos de mauvais, il n’y pas beaucoup de lumière dans la cuisine pour travailler avec.)