Étape 2: cuisson
Mettez peu d’huile dans une casserole (pas trop, juste assez pour éviter que l’omelette n’attachent sur le plateau). Une fois que c’est chaud, déposez le mélange dessus. Il lance tout dans la casserole.
Vous remarquerez que, petit à petit, la pâte va commencer ressemblant à une pleine lune (il me rappelle toujours la lune que vous voyez dans les films de Georges Méliès). Lorsque vous êtes sûr que l’omelette ne cassera pas elle, tourner autour. Vous devriez le faire cuire jusqu'à ce qu’il devienne blond avec quelques taches brunes. Vous pouvez tourner autant une fois que vous avez besoin.
EGG: Pour savoir si l’omelette est prête, piquer avec une fourchette ou quelque chose de similaire. Si la fourche est propre l’omelette est prête. Si ce n’est pas le cas, laisser cuire quelques minutes.
Sans oeufs : Vous avez besoin du faire cuire jusqu'à ce qu’il devienne croustillant.