Oeuf sur croque (1 / 3 étapes)

Étape 1: Faire griller l’oeuf

Start au fouet un œuf moyen ou grand dans quelque chose qui est facile à verser de. Dans ce cas, moins en fouettant tend à être mieux : Si vous fouettez il beaucoup plus que nécessaire pour casser le jaune d’oeuf, votre œuf sur le plat va se transformer en une omelette triangulaire miniature et élargir considérablement (même si ce n’est pas une telle tragédie!)

Chauffer un appareil à croque-monsieur et versez un bout 1/2 c. à thé d’huile dans chacune des deux moitiés du « moule ». Une fois prêt, versez le mélange d’oeufs dans les deux pièces en même quantité. Il doit cuire dans environ la moitié du temps comme une poêle à frire en raison de sa superficie accrue et chauffés au-dessus et en dessous.

À ce stade, vous pouvez soit supprimer l’oeuf sur le plat et utiliser n’importe quel reste de l’huile à part-RFY / toast une tranche de pain pour faire un oeuf simple (et le cône d’éclairage symétrique) sur un toast, ou continuer avec le croque.