Étape 3: Saute - 1
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Crépitement des graines de moutarde et faire frire les piments rouges secs.
Ensuite ajouter le gingembre, l’ail, piments verts, oignon et feuilles de cari. Faire sauter jusqu'à ce que l’oignon cuit légèrement. Vous ne devez pas brunir eux. Ajouter la poudre de curcuma et le garam masala en poudre.
Remarque : Si vous ajoutez les pommes de terre, la faire bouillir jusqu'à bien cuit. Couper les pommes de terre cuites en petits carrés et il saute avec les ingrédients ci-dessus.