Nervures parfaits : Astuce 1 - enlever la membrane

Un des nombreux de nos BBQ relatif vidéos exhibant des extraits de certaines des compétences professionnelles utilisées dans la scène UK BBQ.

Celle-ci est un clip très rapide montrant comment préparer vos côtes au tout début du processus de BBQ : ablation de la membrane, ce morceau difficile de peau qui recouvre le dessous une partie des côtes.

Mots clés: Grill, Concours, Rack, BBQ, Membrane, Côtes, Côtes levées, Charbon de bois, Babyback, 321

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